Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
LE BRASSEUR
Voorgerechten
Salades
Hoofdgerechten
Nagerechten
Borrel
Frisdrank
Bier
Wijn
Broodjes
Voorgerechten
Carpaccio
Rundercarpaccio met notensla, parmezaan, kappertjes en truffelmayonaise
€ 13,50
Zalm
Blackened zalm met komkommer, biet, avocado, radijs en hoisinmayonaise
€ 14,10
Tonijn en kalf
Met cornichon, frisée, parmezaan, olijf en tonijnmayonaise
€ 13,80
Mozzarella en tomaat
Met biet, radijs, pijnboompitten en aceto balsamico stroop
€ 11,80
Eend
Dungesneden eend met shiitake, taugé, bosui, cashewnoten en ponzudressing
€ 12,60
Boerenlandbrood
Met kerrie-pestomayonaise, kruidenboter en olijfolie
€ 7,50
Salades
Salade geitenkaas
Met aardbeien, walnoten, tomaat, gemengde sla en honig-mosterddressing
€ 12,70
Salade gamba
Met gebakken gamba, piri piri, mango, sojabonen, sesamkletskop, gemegde sla en limoendressing
€ 13,60
Salade kip
Met ei, croutons, parmezaan, romeinse sla en knoflookdressing
€ 13,00
Hoofdgerechten
Entrecote
Gebakken entrecote met bospeen, tuinerwten, ui, aardappel, kruidenkap en rode wijnsaus
€ 27,50
Watermeloen
Gegrilde watermeloen steak met couscous, feta, munt, granaatappel en honingstroop
€ 19,10
Jackfruit
Jackfruit rendang met flatbread, kokos, koriander, limoen en yoghurt
€ 21,80
Steak tartaar
Met ei, sjalot, kappertjes, brioche, friet en steak tartaarsaus
€ 24,30
Rode mul
Met mosselen, paksoi, zeekraal, pijnboompitten en tikka marsala saus
€ 25,70
Eend
Gebakken eendenborst met röst, bloemkool, asperge en zwarte knoflooksaus
€ 24,60
Nagerechten
Appeltaart
Met slagroom
€ 4,50
Cheesecake
Met meringue
€ 5,50
Rood fruit slofje
Met Zwitserse room en amandel
€ 5,00
Olijfolieroomijs
Met mangochutney, pistache en kletskop
€ 8,50
Kaasplank
Met boeren kazen, noten, broodje en appelstroop
€ 12,90
Borrel
Bitterballen
8 stuks met mosterd
€ 9,00
Krokante gamba
8 stuks gamba piri piri met brood
€ 9,00
Garnalenkroket
4 stuks met kruidenmayonaise
€ 9,90
Zoete aardappel
Zoete aardappel friet met cajunkruiden, bieslook, parmezaan en truffelmayonaise
€ 9,00
Tortilla chips
Met cheddar, ui, tomaat en crème fraîche
€ 6,00
Boerenlandbrood
Met kruidenboter, kerrie-pestomayonaise en olijfolie
€ 7,50
Gyoza
6 stuks gyoza Japanse stijl met chilisaus
€ 8,60
Vegan bitterballen
8 stuks met vegan truffelmayonaise
€ 9,50
Zoete aardappel en kip
Zoete aardappelfriet met cajunkruiden, kip, teriyaki en krokante uitjes
€ 12,80
Zoete aardappel en rund
Zoete aardappel friet met pulled beef, koolsla en BBQ-saus
€ 13,10
Frisdrank
20cl fles
Coca-cola
€ 2,50
Coca-cola zero
€ 2,50
Cassis
€ 2,50
Fanta
€ 2,50
Sprite
€ 2,50
Bitter lemon
€ 2,50
Tonic
€ 2,50
Ginger ale
€ 2,50
Rivella
€ 2,50
Ice tea
€ 2,50
Ice tea green
€ 2,50
Chaudfontaine blauw
€ 2,50
Chaudfontaine rood
€ 2,00
Bier
Per fles
La Trappe Tripel
+18
€ 3,00
8% vol
Bavaria Radler
+18
€ 2,50
2% vol
Bavaria Radler 0,0
€ 2,50
0,0% vol
Bavaria 0,0
€ 2,50
0,0% vol
Bavaria witbier 0,0
€ 2,50
0,0% vol
Bavaria Ipa 0,0
€ 2,50
0,0% vol
Wijn
Per fles
Val C
+18
Frankrijk, Colombard / Sauvignon blanc
€ 14,50
12% vol, 0,75l
Vigneti del Sole
+18
Italië, Pinot grigio
€ 14,50
12% vol, 0,75l
Viña Lisonja
+18
Spanje, Verdejo
€ 17,50
14% vol, € 17,50/l, 0,75l
Abadia
+18
Spanje, Tempranillo
€ 14,50
13% vol, 0,75l
Villa Polani
+18
Italië, Prosecco Spumante
€ 17,50
11% vol, 0,75l
Broodjes
Broodje carpaccio
Met carpaccio, notensla, parmezaan, kappertjes en truffelmayonaise
€ 12,80
Broodje kip teriyaki
Met langzaam gegaarde kippendij, taugé, teriyaki specerijen en kruidenmayonaise
€ 9,20
Broodje eggs benedict zalm
Met gerookte zalm, ei, cress en hollandaise saus
€ 14,60
Broodje Eggs Benedict boerenham
Met gegrilde boerenham, ei, cress en hollandaise
€ 13,50
Broodje garnalen
Met garnalenkroketten, venkel en kruidenmayonaise
€ 12,50
Broodje avocado
Met smashed avocado, ei, tomaat en notensla
€ 12,60
Broodje pulled beef
Met witte kool, wortel en BBQ-saus
€ 11,10
Clubsandwich kip
Met kip, bacon, kaas, tomaat, komkommer, ei, gemengde sla en kerrie-pestomayonaise
€ 13,70
Clubsandwich zalm
Met gerookte zalm, rode ui, komkommer, ei, sla en mayonaise
€ 13,70
Broodje geitenkaas
Met gemengde noten, notensla en honing
€ 8,70
Jouw bestelling
€ 0,00
0
Jouw bestelling
